日期：2021/02/18作者：金沙酒业
——生产技术标兵：金沙酒业源村分厂负责人
王长存，金沙酒业源村分厂负责人。初入厂时他从基层技术岗位起步，先后从事酒库、勾兑、包装、化验、质量管理及技术研发工作，并长期投身白酒科研，围绕酿酒生产、安全环保、产品质量、食品安全等方向开展多项技术攻关与项目研究。他积极参加白酒品评与勾调的培训，获得了国家一级品酒师、高级勾兑师、高级酒体设计师等称号。
2020年下半年，他调任源村分厂负责人，主持源村分厂工作并牵头分厂复产技改项目，从事了9年研发工作的他成为一名“半路出家”的生产管理人员。源村分厂的工作对于有多年基层工作经验的他来说不难，但面对复产的工程项目却有不小挑战。他扎根一线、以厂为家，经过四个月的奋战，整个工程项目顺利完工，期间没有出现任何安全环保事件和工程质量问题，确保了10月份新一年度的投粮工作按时完成。
扎根一线，严把工艺质量关。源村复产后，他高度重视基础管理，坚持每日下沉制曲、制酒车间，了解各个班组的生产现状，剖析解决分厂历史问题，调整部分岗位人员工作，变被动管理为主动管理，保证了分厂职工队伍思想稳定。经常性开展操作标准和工艺要点培训，结合标准化操作规程对制曲、制酒工艺进行统一，确保了产品质量稳定达标，并充分发挥源村分厂的气候环境优势，做好生产调节，基酒产量再创新高。
作为一名80后的基层管理者，在10年的工作经历中，王长存一次次地突破自我，取得了较好成绩。他表示，在今后的工作中，将继续保持昂扬的斗志，发扬爱岗敬业、艰苦奋斗的精神，助力公司实现更大发展。